Uyuni Wüstensalz 1–5 mm
Kostbares Steinsalz aus dem Hochland Boliviens – mit natürlicher Reinheit und außergewöhnlichem Geschmack.
Aromaprofil & Geschmack
Mild und fein – mit einer weichen, fast süßlichen Salznote. Ideal für Feinschmecker und puristische Genießer.
Herkunft & Qualität
Handverlesenes Uyuni Wüstensalz stammt aus der Salar de Uyuni im Südwesten Boliviens auf rund 3700 Metern Höhe. Das Hochlandklima mit intensiver Sonneneinstrahlung und großen Temperaturunterschieden prägt die Entstehung dieses Seesalzes. In Handarbeit wird die oberste Schicht gelöst, gesammelt und anschließend schonend getrocknet. Danach wird das Salz lediglich gesiebt, um die gewünschte granulierte Körnung von 1–5 mm zu erhalten. Die außergewöhnliche Landschaft, oft als natürlicher Spiegel bekannt, steht für eine lange Tradition des Salzabbaus – unbehandelt, naturrein und frei von Zusatzstoffen.
Anwendungsmöglichkeiten
- Zum Nachwürzen bei Tisch oder am Grill
- Für exklusive Rubs und Trockenmarinaden
- Als edles Finish-Salz für Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Dekorativ in der Salzmühle oder am Buffet
Shop-Vorteile
- Naturbelassen & rein
- Milde Salznote mit edlem Charakter
- Exklusives Salz aus Bolivien
- Körnige Struktur ideal für Mühlen & Rubs
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MHD:Ca. 2-5 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Steak mit Wüstensalz (für 2 Personen)
Zutaten:
• 2 Rindersteaks (je ca. 200 g)
• 1 TL Uyuni Wüstensalz
• 1 EL Olivenöl
• Rosmarin & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Steaks mit Öl einreiben und in heißer Pfanne je Seite 2–3 Min. anbraten.
2. Mit Wüstensalz & Pfeffer würzen, Rosmarin zugeben.
3. Im Ofen bei 120 °C ca. 5–8 Min. ruhen lassen.
| Technisches Merkmal | Wert |
|---|---|
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Bolivien |
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